Ikeuchi Tranchiermesser im Kiradashi-Stil

Ikeuchi Tranchiermesser im Kiradashi-Stil

Ikeuchi-Schnitzmesser werden in kleinen Stückzahlen in einer Werkstatt von drei Generationen von Meisterhandwerkern handgeschmiedet. Seit 1953 fertigt die Familie Messer in Miki City, Japan, das seit der Edo-Zeit für seine Werkzeugindustrie bekannt ist.

Das Kiradashi ist ein vielseitiges japanisches Markier- und Schnitzmesser, das für seine Präzision und Stärke geschätzt wird. Seine einseitig geschliffene Klinge und die robuste Konstruktion machen es ideal für detaillierte Holz- und Lederarbeiten sowie allgemeine Nutzaufgaben.

Spezifikationen:

• Klingenstahl: Aogami Blue 2 (japanischer Kohlenstoffstahl)
• Klingenlänge: 60 mm
• Gesamtlänge: 155 mm
• Griffmaterial: Kirschholz

Anwendungsfälle: Dieses vielseitige Kiradashi ist ideal für eine Vielzahl von Präzisionsaufgaben, darunter:

• Detaillierte Holzschnitzerei und -formung
• Linolschnitt und Druckgrafik
• Präzises Schneiden und Schälen von Leder
• Markieren und Ritzen verschiedener Materialien
• Feine Handwerksarbeit.

Pflegehinweise: Um die Schärfe der Klinge zu erhalten und Rost vorzubeugen, reinigen und trocknen Sie das Messer nach jedem Gebrauch. Ölen Sie die Klinge regelmäßig mit Kamelienöl oder einem ähnlichen Rostschutzöl ein. Halten Sie das Messer mit Schleifsteinen scharf. Aufgrund des Kohlenstoffstahls ist es sehr wichtig, die Klinge trocken zu halten, um Rost vorzubeugen.